Arhiv kategorij: Kulinarični programi

KULINARIČNA DELAVNICA: V SLUŽBO Z ZDRAVO MALICO!

” Najlepša hvala za včerajšnje razvajanje! Bilo je top in niti predstavljala si nisem, da bo izpadlo tako super.” Barbara Moškon, pomočnica direktorja, IC-Elektronika d.o.o.

Dejstvo je, da se na delovnem mestu pogosto prehranjujemo nezdravo, posegamo po hitro dostopnih in kaloričnih prigrizkih, ali preprosto ves dan ne jemo nič. Obe od opisanih prehranjevalnih navad nista optimalni za zdravje, dobro počutje in produktivnost.

Ekipa Potujoče kuhne Orehovega gaja meni, da so izobraževanja o uravnoteženi in redni prehrani na delovnem mestu nujna oblika promocije zdravega živjenja. Na zabavni interaktivni in izobraževalni kulinarični delavnici bomo skupaj pripravili zdrave obroke, ki zahtevajo največ 15 minut časa za pripravo, so sveža in zdrava alternativa sendvičem in hrani iz menze, hkrati pa nas zaradi uravnoteženosti napolnijo z energijo in dajo novega zagona. Pokličite nas in skupaj bomo dokazali, da je zdrava prehrana na delovnem »MALA MALCA«!

PREDNOSTI ZDRAVE MALCE:

  • Le 15 minut priprave
  • Zdravo in uravnoteženo
  • Povečanje energije
  • Za večjo produktivnost
  • Boljše počutje
  • Kreirajte svojo skrivno recepturo!

Pokazali vam bomo tudi, kako lahko malico na očem zelo všečen način shranite. Predstavili vam bomo namreč naš koncept »Malca v kozarcu«, ki je oblika oblika zdravega in naravi prijaznega shranjevanja, saj se v celoti izognemo plastični embalaži.

Delavnica je sestavljena iz:

  • Kratkega uvoda o uravnoteženi prehrani
  • Priprava jedilnika pri določenih zdravstvenih težavah (adrenalna iztrošenost, težave s hormonskim neravnovesjem, pomanjkanje železa, alternativne oblike maščob in beljakovin in zdravih ogljikovih hidratov) in glede na aktivnost posameznika
  • Priprava smuthijev za zdrav začetek dneva
  • Priprava solate v kozarcu
  • Priprava zdravega prigrizka

Delavnico lahko izvedemo na zelo osnovnem ali poglobljenem nivoju, odvisno od vaših želja oziroma od vedoželjnosti vaših zaposlenih.

OSNOVNI PODATKI

Tip programa: kulinarična delavnica na temo zdrave prehrane

Število udeležencev: 10 do100

Trajanje: 90 minut za osnovni program, 180 minut za daljši program

Lokacija: vaša sejna soba, številne lokacije po Sloveniji (tudi v Orehovem gaju)

Prostorske zahteve: 40 do 200m2 prostora

Fizična zahtevnost: 1 od 5

Učinki programa: zabava, znanje, povezovanje

Idealna ciljna skupina:

Program je primeren za širšo javnost, še posebej pa za:

  • Podjetja, ki aktivno delajo na promociji zdravja na delovnem mestu
  • Ekipe, ki se želijo med zabavo naučiti kaj koristnega
  • Pretežno ženske ekipe

MOJA MALA PIVOVARNA – VEČERNI “SHOW” PROGRAM

Večerni »show« program z degustacijo

Še niste zaljubljeni v domača kraft piva? V hmeljev napitek se boste prav gotovo zagledali, ko ga boste z vsemi čutili doživeli in zvarili na team building programu, ki je mešanica osnovne delavnice varjenja piva, degustacije piv in vrhunskega večernega šov programa.

panorama

 

 

 

 

 

Varjenje piva je obenem odlična metafora za ustvarjanje ekipe. Pivovarstvo je, podobno kot delo v ekipi, umetnost, za katero potrebujemo dobre osnovne sestavine, odlične začimbe, predvsem pa znanje o procesu, med katerim pogosto merimo temperaturo in ob pravem trenutku vlagamo sestavine za pravo harmonijo okusov.

hmelj

Zakaj izbrati ta program?

  • Delavnica varjenja piva je uravnotežen večerni animacijski program, ki je ravno prav vključujoč za večino poslovnih skupin.
  • Pivo je »in«. Zanimivosti o najstarejši in najbolj razširjeni alkoholni pijači na svetu vam bodo prišle prav že v vsakdanjih pogovorih v številnih družbah.
  • Pivo je tudi zgodba o Sloveniji, ki je ena na večjih potrošnic piva in tudi ena večjih svetovnih pridelovalcev hmelja – ključne sestavine piva.
  • Varjenje piva je dobra metafora za ustvarjanje ekipe – dobro pivo je posledica primerne opreme (osnovni delovni pogoji), dobrih sestavin (pravi zaposleni), merjenje temperature (merjenje organizacijske klime) in dobrega recepta (sistema dela).

 Pomembno!

  • Pri tem programu ne gre za popivanje, temveč za učenje varjenje piva in degustacije piv v manjših količinah.

A-Simple-Guide-To-Beer-Brewing-For-Seasonal-Ale-Lovers-3-537x354

OSNOVNI PODATKI

Tip programa: (večerni) animacijski šov z degustacijo

Število udeležencev: 10 do 40

Trajanje: 2,5h z večerjo

Lokacija: posebne lokacije po Sloveniji (tudi v Orehovem gaju)

Prostorske zahteve: 50-100m2 prostora, prezračevanje, možnost kuhanja v prostoru

Fizična zahtevnost: 1 od 5

Učinki programa: zabava, znanje, povezovanje

Idealna ciljna skupina:

Program je primeren za širšo javnost, še posebej pa za:

  • Ekipe, ki ne želijo preveč intenzivnega sodelovalnega ali tekmovalnega team building programa
  • Ekipe, ki se želijo med zabavo naučiti kaj koristnega
  • Ekipe, ki so že bile na kulinaričnem team buildingu
  • Predstavitev Slovenije tujim partnerjem skozi pivo.
  • Pretežno moške ekipe

 gourmet-gifts-beer-tasting

VEČ O PROGRAMU

Idealni program dogodka: pivovarska delavnica, večerja, zabava

Izobraževalni elementi: osnovno znanje za varjenje domačega piva, številne zanimivosti za vsakodnevne pogovore

Doživljajski elementi: šov z animatorjem, zabavno tekmovanje med ekipami

Senzorični elementi: delavnica je prijetna za oko, ušesa, nos, jezik in tip

Predlagana darila za udeležence: 6-pack piva v lični leseni embalaži z logotipom vašega podjetja

Sorodni programi: kulinarični team buildingi, mešanje cocktailov, vinske degustacije

Brez nagradnih ugank, ki odpirajo skrivnostne zaboje, tudi pri tem programu ne gre :).

 

PRETRESI SVOJO EKIPO – COCKTAIL MAKING TEAM BUILDING

Na naši cocktail delavnici se boste naučili umetnosti mešanja pijač, prepoznavanja cocktailov, dekoriranja pijač, osnov metanja steklenic po zraku (flair) in spretnosti strežbe.

Delavnica mešanja cocktailov je krasna mešanica interaktivnega team-building doživetja, zabave in pridobivanja novih uporabnih znanj, s katerimi boste lahko zabavali svoje goste v zasebnem in poslovnem življenju. Program je torej izobraževalno-zabavne narave, za kanček tekmovalnosti pa se boste razdelili v skupine in se pomerili med seboj v več »barmanskih« disciplinah.

 Cocktail delavnica foto finance1900

Učinki programa: novo znanje mešanja cocktailov, razvijanje ekipnega duha in nepozabna zabava.

Fizična zahtevnost (od 1 do 5): 1.

Število udeležencev: od 10 do 80 – ob pravočasnem naročili tudi 150.  V primeru večjega dogodka prilagodimo program.

Trajanje: do 120 minut

Cena vključuje: vodeno delavnico, flair show in pijača za 3 cocktaile

Dodatna možnost za nadaljevanje programa:

  • cocktaili, ki jih pred gosti pripravljajo profesionalni barmeni
  • 50€ + ddv doplačila na barmena + minimalno naročilo 60 cocktailov po 3,5€.

Opombe:

  • Cena od 770€ + ddv ( za skupine do 20 oseb v Orehovem gaju. Vprašajte nas za konkretno ponudbo)
  • Cena ne vključuje hrane in prostora
  • Vaš dogodek lahko tudi profesionalno fotografiramo (100 €+ddv).

KULINARIČNI TEAM BUILDINGI IN SHOW COOKING

Z našo lastno catering kuhinjo smo pravi specialisti za interaktivne in “show cooking” kulinarične programe za namene zabave, team buildinga in izobraževanja. Specializiramo se za kuhinjo na živem ognju in uporabljamo atraktivne rekvizite – vrhunske Weber žare, ameriški smoker, litoželezne ponve, stara vojaška kuhinja itd.

Za vas lahko pripravimo naslednje programe:

  • Kulinarični team building, pri katerem se razdelimo v več skupin, ki postrežejo eno drugo. Na voljo je več menujev v različnih cenovnih rangih – od žar akademije na Weber žarih, do vrhunskega kulinaričnega team buildinga z Binetom Volčičem.
  • Kulinarična igralnica – show cooking program, v katerega vključujemo goste glede na čas in vrsto dogodka. Izberete lahko med naslednjimi postojankami:
  1. Na jablani prekajene postrvi s tolminskega z domačo hrenovo omako-AMERIŠKI SMOKER
  2. Na češnji prekajena svinjska ribica – AMERIŠKI SMOKER
  3. Teletina izpod peke – SAČ
  4. Hobotnica izpod peke – SAČ
  5. Ta vel´ka ponev – paella,dagnje na buzari
  6. Sardelce na pravih dalmatinskih gradelah
  7. Mesna, ribja in zelenjavna nabodala – Japonski YAKITORI žar
  8. Vrhunski weber žari z mesnimi specialitetami (marinirana sv. rebra, zorjen roastbeef….)
  • Kulinarična delavnica na temo zdrave prehrane, v kombinaciji z izobraževalnim programom za spodbujanje zdravja na delovnem mestu.
  • Ste morda bolj za eksotiko? Na voljo imamo tudi več tematskih, eksotičnih kulinaričnih delavnic, na katerih sodelujemo z vrhunskimi strokovnjaki za posamezne svetovne kuhinje. Posebej priporočamo Japonsko.

Pokličite nas in svetovali vam bomo, kateri program je najbolj primeren za vas.

Programe izvajamo tudi izven Orehovega gaja.

Plakat_kuhna_KONCNA_WEB_1200